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“物流总仓”创新模式确保进博会食品安全

2018-10-25 11:32:15 来源: 作者: 浏览:1202

中新社上海10月21日电 (记者 姜煜)首届中国国际进口博览会餐饮食物供给中转物流总仓21日正式运行。

  上海市商务委进博会餐饮效劳保证组副组长徐剑锋表示,本届进博会立异性地树立了这一“物流总仓”形式,依照进口博览会整体物流管控要求,将一切进入核心区展馆内的食物及质料会集存储到物流总仓,采纳“安检前移、会集检测、全程押运、绿色通道、会集配送”等办法,保证进口博览会期间餐饮食物供给和安全。

  据悉,进博会场馆内目前有100多家餐饮企业,物流总仓树立的进口博览会餐饮食物供给物流配送追溯体系,与上海现有的食用农产品流通安全信息追溯办理渠道的大数据相通,可从源头到餐桌,保证进博会议馆内食物质料百分百信息可追溯。

  据进博会餐饮物流保证工作小组成员袁燕红介绍,进博会物流配送车辆装备物联网体系,开门次数多少、行车途径如何、电子签封记载等都在后台记载在案,体系还与后端客户,以及食药监、商务委等政府部门进行联网,然后让安全监管前移。(完)

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